こ～んなんで宴会489（予約）どっと混む『焼肉と料理シルクロード　歓送迎会プラン』グルメリポート！！

きりたんぽ鍋と焼肉のボリューム満点コース！！

上カルビ・サガリ・生ラム	牛タン・トントロスモーク	塩若どり・塩ホルモン
イカ・ホタテ	タコの和風カルパッチョサラダ	白菜キムチ・いぶりがっこ

私達の前に次々と並べられていくお肉や海鮮達。
美しい彩り＆味わい爽やかな一品『タコの和風カルパッチョサラダ』と、旨味・辛味がしみわたった『白菜キムチ』、ゆっくりと燻して作られた秋田の郷土料理である漬物『いぶりがっこ（秋田のいぶりがっこ作りの名人が漬けた逸品！！）』が脇役に回りつつも、見事な存在感を示して、お肉や海鮮を立派にサポートしています。
選りすぐりの肉を備長炭で

何だか、お酒がどんどんすすみそうな予感です。

それでは、お肉を焼いていきましょう！！
遠赤外線効果のある備長炭でじっくりと焼き上げるお肉は、口の中でとろけるほどの柔らかい仕上がりに。
無煙ロースターで煙が出ないようになっているのもうれしいところです。
脂ののった美味しい上カルビや柔らかいサガリ、絶妙な歯ごたえの牛タン等が、網の上で焼かれていく様を見るのは何とも幸せ！
「ジュッ、ジュ－」という、美味しい音を聞かせてあげられないのが本当に残念｡
店長の厳しい目にかなった上質のお肉だけあって、非常に高いレベルの焼肉が味わえました。

続いて、もう一つのメイン『きりたんぽ鍋』登場！！（左写真）
比内地鶏の旨味がたっぷり詰まった極上スープが、良い具合にグツグツと音を立てています｡
秋田名物きりたんぽも、薄～くキツネ色に染まってきました｡

まずは、スープを一口。
比内地鶏の風味とコク、脂、上品な甘味が渾然一体となって、口いっぱいに広がり、何とも言えない幸せな気持ちに。
「これが長谷川社長のおばあちゃんの味かぁ～」と、スープをじっくりと堪能し、次はきりたんぽを一口。
もちもちっとした食感に思わず顔がほころびます。
そして、スープとの相性に満面の笑みが浮かび、お米そのものの甘味や香りにも感動｡
もう完全にきりたんぽのとりこになってしまった程です。
「お、おいしい…」と、誰もがしみじみと口ずさんでしまうほどでした。

そして、比内地鶏も一口。
適度な歯ごたえと、噛みしめるほどに出てくる旨味がたまりません。
どこかホッとする素朴な味わいの『きりたんぽ鍋』…当然のことながら完食！！

【歓送迎会プラン】きりたんぽ鍋と焼肉コース

【歓送迎会プラン】モツ鍋と焼肉コース

秋田の美味しい風味を感じながら、選りすぐりのお肉を備長炭で焼いて楽しむという、幸せな時間を過ごさせて頂いた『焼肉と料理シルクロード』さん、ありがとうございました。
そして、ごちそうさまでした｡
『【歓送迎会プラン】きりたんぽ鍋と焼肉コース』の他にも、『【歓送迎会プラン】モツ鍋と焼肉コース』（右写真）といった魅力的なコースがいっぱいの『焼肉と料理シルクロード』。
2階にはアイリッシュパブ『ブライアンブルー本店』（左写真）があるので2次会にも大変便利です｡

幹事さん、歓送迎会は『焼肉と料理シルクロード』で決まりですね！！

【1ページ目】｜【2ページ目】

こ～んなんで宴会予約どっと混む